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2025/04/16 14:45

馬刺し大好き、A子です🤗


熊本肥育馬刺しを安心して味わうには、いくつかの知識が役立ちます。

AiTENI GiFTでは、熊本の安全な馬刺しをお届けしますが、今回はそのポイントを解説❗


寄生虫リスクが低い

馬肉は牛肉や豚肉に比べ寄生虫リスクが低く、生食に適しています

馬は体温が人間や他の家畜(牛や豚)より高く寄生虫が生存しにくい環境です。特に、トリヒナ(旋毛虫)やサルモネラなどの寄生虫や細菌が馬肉にはほとんど存在しないため、生食の安全性が高いとされています。


清潔な飼育環境

馬は一般的に牛や豚よりも清潔な環境で飼育される傾向があり、病気にかかりにくい動物です。日本の馬肉生産では、厳格な衛生管理のもとで処理されるため、生食向けの品質が保たれます。


伝統と品質管理

熊本をはじめとした馬肉を生で食べる文化が根付いた地域では、専門の処理施設熟練の職人によるカット技術が品質を保証します。新鮮な状態で提供されるため、生食に適しています



ただし、生食の際は新鮮さが命❗

冷凍で届くAiTENI GiFTの馬刺しは、鮮度を保つため急速冷凍されています。

解凍は流水でゆっくり行い、解凍後はできるだけ当日中にお召し上がりください。


熊本肥育馬刺しは、伝統的な飼育法と最新の技術で安心を提供。

馬刺し専用タレでシンプルに味わえば、その品質が実感できます。

家族で楽しむ際も、この知識があれば安心。

ギフトで贈る場合も、受け取った方に知識を伝えれば完璧です。

AiTENI GiFTで熊本肥育馬刺しを注文して、安全に美味しい時間を過ごしませんか?


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